Bayernkiwi `Weiki´
Für den Rohverzehr.
Frucht etwa stachelbeergroß und unbehaart.
Reifezeit ab Oktober.
Kiwi `Jenny´
Für den Rohverzehr.
Frucht etwa eigroß, sehr aromatisch und kiwitypisch behaart.
Reifezeit Oktober bis November.
Cornus mas `Kasanlaker´
Hervorragend geeignet für Saft, Marmelade und Likör.
Leuchtend rote Früchte, ca 3-4 cm groß.
Reifezeit Ende August, Anfang September.
Cornus mas `Jolico´
Für Fruchtsäfte, Sirup, Marmelade, Fruchtwein, Likör und Dirndlschnaps.
Länglich ovale, rote, ca 24-30 mm lange Früchte.
Süß-säuerlicher Geschmack.
Reifezeit Ende August.
Cornus mas `Schönbrunn´
Ähnlich Jolico, mit großen, leuchtend roten, leicht birnenförmigen Früchten, süßem Geschmack und zeitiger Reife.
Sortiment
Wir führen ein sehr breit gefächertes Sortiment an verschiedenen Beerensträuchern, Nüssen usw. Die hier gezeigten Exemplare sind nur eine kleine Beispielauswahl. Kontaktieren Sie bitte unser Büro für mehr Informationen.
Eberesche `Edulis´
Für Konfitüre, Likör, Wein, Schnaps, Wollfarbe.
Grosse Früchte, rot, rund.
Reifezeit Anfang September bis Ende Oktober.
Apfelbeere
Ursprünglich aus dem Osten Nordamerikas.
Für Marmeladen, Gelees, Konfitürem Kompott, kandiert oder als Trockenfrucht, als Fruchtsoße zu Wildgerichten.
Erbsengroße, schwarze, häufig wachsartig überzogene Frucht.
Süß-säuerlich herber Geschmack.
Nicht zum Rohverzehr geeignet.
Reifezeit Mitte August bis Oktober.
Maibeere-Lonicera kamschatika
1-2 cm längliche blaue Früchte, hoher Vitamingehalt.
Süßlicher Geschmack.
Reifezeit: sehr früh im Mai.
Sanddorn
Für Gelees, Mischfruchtmarmeladen, Mischgetränke.
Kleine, rundlich eiförmige Früchte, von orangener Farbe mit goldenen Sprenkeln.
Sehr gehaltreich an Vitaminen, Spurenelementen und bioaktiven Stoffen.
Reifezeit: ab August.
Schlehdorn
Verwendung als Heilpflanze.
Rundliche bläuliche Frucht mit leicht runzeligem Stein, herber Geschmack.
Reifezeit Spätherbst, Winter.
Speierling
Für Obstbrände, Liköre, Marmeladen, Gelees, Most.
Frucht ist klein und optisch birnenähnlich.
Reifezeit: im Überreifen Zustand erst geniessbar, Ende Oktober.
Edeleberesche Klosterneuburg IV
Besonders bitterstoffarm.
Selektion aus der Süßen Mährischen.
Reife Mitte September bis Mitte Oktober.
Weiße Krachmandel
Frucht groß, weichschalig, löst leicht, würzig süß.
Reife Ende September bis Mitte Oktober.
Weinbauklima!
Spätfrostgefährdet!
Pawpaw Sunflower
Blüte im Mai.
Frucht grüngelb, oval-rund, weichfleischig, ähnlich einer Melone.
Endhöhe 2 bis 4m.
Vollsonniger Standort!
Champion
Sehr winterfest, Blüte im April, leicht knackbar, ca. 15g pro Nuss.
Rasna
Frucht sehr groß, Schale bricht leicht.
Oft Früchte ab dem 2. Standjahr, ca. 15g pro Nuss.